Prva šola za starše: Vrtčevska prehrana – naložba za celo življenje
V četrtek, 26. februarja 2026, je v amfiteatralni učilnici SŠ Vena Pilona Ajdovščina med 17.30 in 19.20 potekalo prvo predavanje v okviru Šole za starše z naslovom »Vrtčevska prehrana – naložba za celo življenje«. Predavanje je za približno šestdeset prijavljenih staršev in zaposlenih v vrtcu izvedel doc. dr. Evgen Benedik, docent na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani in klinični dietetik na Pediatrična klinika UKC Ljubljana.
Predavatelj je poudaril pomen uravnotežene prehrane v zgodnjem otroštvu ter njen dolgoročni vpliv na zdravje. Poseben poudarek je namenil novim smernicam za prehrano, ki jih vrtci upoštevajo od septembra 2024. Pojasnil je, da otrok v vrtcu in šoli zaužije več kot polovico dnevnih potreb po hranilih, zato imata ti ustanovi izjemno pomembno vlogo in odgovornost pri oblikovanju zdravih prehranskih navad. Izpostavil je, da je področje prehrane v slovenskih vrtcih sistemsko zelo dobro urejeno tudi v primerjavi z drugimi evropskimi državami.
Predstavil je primerno količino in razporeditev dnevnih obrokov ter nanizal nekaj primerov živil z omejitvami in živil, ki so v vrtcih prepovedana. Ob tem je poudaril pomen zadostne hidriranosti – predvsem z vodo, ne z drugimi pijačami, ki lahko celo dehidrirajo ali pa vsebujejo preveč sladkorja. Izpostavil je, da je bolje zaužiti celo pomarančo kot pomarančni sok, saj tako vnesemo tudi vlaknine in imamo občutek sitosti. Čezmerno uživanje fruktoze lahko povzroči številne kronične bolezni vključno z zamaščenostjo jeter. Energijske pijače nikakor niso primerne za otroke in mladostnike. Poudaril je, da dodanega sladkorja ljudje za svoje delovanje ne potrebujemo. Prav tako je potrebno omejevati količino soli (uporabljati le jodirano sol) in nasičenih maščob. Svetoval je več vključevanja stročnic v jedilnike ter rib, zlasti malih mastnih rib, ter uporabo kakovostnih olj z omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami, pri čemer je opozoril, da so ta olja občutljiva na toplotno obdelavo. Razložil je tudi, da v Sloveniji je v živilih prepovedana vsebnost trans maščob, moramo biti pa pri tem toliko bolj pozorni doma pri pripravi hrane.
Spregovoril je o debelosti kot nenalezljivi kronični bolezni ter o izbirčnosti in neješčnosti otrok. Poudaril je pomen zmernosti pri hranjenju in ne omejevanju določenih živil. Pojasnil je, da imajo dojeni otroci, čeprav v zgodnjem obdobju lahko delujejo bolj okrogli, praviloma v odraslosti manj težav s prekomerno telesno težo. Prav tako imajo otroci, ki so kot malčki jedli raznoliko hrano, kasneje manj težav kot izrazito izbirčni jedci.
Opozoril je tudi na nevarnosti nekliničnih diet, ki so lahko za otroke in druge ranljive skupine zelo problematične ali celo nevarne. Posebej resna tema so motnje hranjenja in kako pomembno je, da v domačem okolju ne komentiramo telesne teže ali videza otrok, saj lahko s tem prispevamo k razvoju stisk. Zdravljenje motenj hranjenja je dolgotrajno in z negotovo prognozo, zato je preventiva ključnega pomena.
Dotaknil se je tudi pomena gibanja za zdrav razvoj. Odsvetoval je prezgodnjo usmerjenost v profesionalni šport in vadbo z utežmi pred 18. letom starosti; do takrat naj otroci krepijo telo predvsem z vajami z lastno težo in raznolikim gibanjem.
Predavanje je odprlo tudi širši pogled na pomen prehrane že v obdobju načrtovanja nosečnosti in med samo nosečnostjo, saj prehranske navade staršev pomembno vplivajo na zdravje otroka. Starši so otrokom vzorniki in motivatorji, hrana pa ne sme biti sredstvo za nagrajevanje ali kaznovanje.
Predlagal je koristni in preverjeni spletni povezavi: zdaj.net in prehrana.si.
Ob zaključku je predavatelj namenil čas vprašanjem. Starši so izpostavili številne dileme, povezane z vsakodnevnimi prehranskimi izzivi, na katere je predavatelj strokovno in razumljivo odgovoril.
Večer se je zaključil v spodbudnem vzdušju, z zavedanjem, da je kakovostna prehrana otrok v vrtcu in doma pomembna za kvalitetno in zdravo življenje danes , predvsem pa za prihodnost.
Nedavni komentarji