Tako kot vsako leto se bomo tudi letos v našem vrtcu pridružili projektu Tradicionalni slovenski zajtrk, ki bo potekal 19.11.2021. Našim otrokom in tudi zaposlenim bomo ponudili izbor domačih tradicionalnih jedi: domači kruh, mleko izbrane kakovosti, ekološko maslo, med in jabolka. Posebej smo se potrudili, da smo izbrali lokalne dobavitelje, ki so v naši bližini.
Poleg tradicionalnega zajtrka bomo v tednu od 15.11. do 19.11.2021 v naše jedilnike vključili čim več tradicionalnih slovenskih jedi. S strani ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano smo bili nagovorjeni, da v jedilnike vključimo lokalne jedi iz svežega ali kislega zelja in repe, ki so v tem času pogosta sezonska jed. V naših kuhinjah bo zadišalo po dušenem sladkem zelju, slastni joti iz kisle repe, zeljni solati s fižolom. Posladkali se bomo s pravimi domačimi orehovimi štruklji z maslom in drobtinami, naši najmlajši pa tudi z jabolčno čežano. Seveda ne bo manjkala tudi tradicionalna goveja juha, piščanec, pražen krompir, polenta…
Verjamem, da se bo za vsakega od nas našlo nekaj, kar bo prebudilo spomine na omamne vonjave iz mamine, babičine ali pa svoje domače kuhinje. Dober tek vošči
organizatorka prehrane
Če pa želite izvedeti kaj več o koristnih učinkovinah zelja ali o tradicionalnih slovenskih jedeh, kliknite na povezavo
